Petit Figeac 2019

Notes de dégustation

Petit Figeac 2019 laisse transparaître le terroir exceptionnel du Château Figeac. Le bouquet est expressif sur les fruits rouges très mûrs et gourmands. Au palais, le vin témoigne d'une grande fraîcheur, d'une structure tannique fine et d'une bouche veloutée pleine de finesse. La finale, longue, effilée et très élégante clôture cette dégustation de la plus belle des manières. 

Accords mets-vin et Service

Cette belle cuvée sera idéale avec un canard rôti ,des ris de veaux au foie gras ou encore une poêlée de cèpes à l'ail. 
A servir entre 10 et 13°C.  

Description du millésime

2019 est une très grande année pour Bordeaux. Le premier semestre a été particulièrement pluvieux jusqu'à la mi-juillet. L'été très ensoleillé a offert des conditions idéales jusqu'aux vendanges. Les équipes du Château Figeac, emmenées par le talentueux directeur technique, Frédéric Faye, ont constaté une maturité parfaite du raisin et un état sanitaire optimal. 

Vignoble

Le Petit Figeac est issu d'une sélection des plus jeunes vignes de Figeac, sur le même terroir d'exception que pour le grand vin.
Le Château est connu comme le plus Médocain des Saint-Emilion car une majorité de Cabernets entre dans la composition de ses assemblages. Seulement 30% de merlot dans le Petit Figeac. 

Vinification et élevage

Elevage de 15 à 18 mois en barriques de chêne français, dont 30% de bois neuf. 

Propriétaire(s) et histoire

Dans une volonté de pérennité de Figeac, Madame Manoncourt et ses filles, tiennent à perpétuer l'esprit et les valeurs du Château : partage des savoirs, innovation, excellence et accueil afin de maintenir le niveau de ce domaine d'exception.